últimes notícies
|
diumenge, 30 setembre 2012
El temps ha donat treva i els carrers s’han omplert de visitants en el darrer dia de la Fira Gastroart. Paral·lelament les activitats i tallers han continuat funcionant amb tota normalitat i molt bona acollida, ja que tenien les places esgotades.
Durant tot el dia la Plaça dels Bous ha acollit l’exposició i venda de productes gastronòmics i les demostracions d’oficis artesans. Una de les activitats amb més bona acollida ha estat la que ha portat a terme Marc Rodellas, el millor mestre artesà xocolater d’Espanya l’any 2011, que ha dirigit un taller de piruletes de xocolata.
Mentrestant al Domus Sent Soví s’han anat succeïnt les activitats programades amb èxit de públic, com el taller de cuina judeo-catalana, el taller infantil de pastís de moniato, o la degustació de productes del nou Col·lectiu de Productors i Elaboradors de la Selva
dissabte, 29 setembre 2012
Les activitats es desenvolupen amb normalitat malgrat la climatologia
La quarta edició de la Fira Gastroart d’Hostalric va començar ahir divendres amb normalitat. Les activitats s’han anat succeïnt amb molt bona acollida per part del públic. El tret de sortida de la fira va anar a càrrec de l’alcalde d’Hostalric, Josep Frias, en un acte inaugural que va tenir lloc al vespre.
Les visites guiades al flamant centre gastronòmic Domus Sent Soví van omplir-se en totes les sessions previstes. Un nombrós públic va poder descobrir les magnífiques instal·lacions de què disposa a partir d’ara el municipi. Tres plantes dedicades a la promoció de la gastronomia local i el producte de proximitat.
Al vespre va tenir lloc un maridatge organitzat pel restaurant la Fortalesa, en què es va combinar el jazz amb les tapes d’autor i els vins més escaients. Aquesta activitat també havia esgotat les inscripcions previstes i va tenir molt bona acollida.
La Domus Sent Soví, recentment inaugurada, ha permès desenvolupar la resta d’activitats previstes, com les visites guiades, el taller infantil de cuina judeo-catalana, el taller de cuina amb degustació, la sessió gastronòmica dedicada a la cuina del salsafí i un tast real, consistent en un maridatge de teatre i vins.
divendres, 28 setembre 2012
La Fira comença aquest divendres dia 28 i s’allargarà tot el cap de setmana
L’alcalde d’Hostalric, Josep Frias, donarà el tret de sortida a la fira Gastroart aquest divendres 28 de setembre en un acte d’inauguració que tindrà lloc a les 20 h.
Gastroart compta amb un complet programa d’activitats que tindrà lloc al flamant centre Domus Sent Soví així com en els diferents carrers i espais públics de la vila. Entre les activitats s’hi inclouen visites guiades al nou centre, demostracions d’oficis artesans, tallers, exposicions, degustacions i mostres de productes gastronòmics, etc.
La plaça dels Bous acollirà l’exposició i venda de productes gastronòmics, i també les demostracions d’oficis artesans, que tindran lloc durant tot el dia, tant el dissabte com el diumenge.
El centre Domus Sent Soví s’incorpora com a nou espai d’activitats, amb visites guiades tant el divendres com el dissabte. El centre també acollirà tallers infantils de cuina judeo-catalana i del moniato, un taller sobre la cuina del salsafí i maridatges de música, teatre i vins.
Una de les activitats més llamineres la portarà a terme Marc Rodellas, el millor mestre artesà xocolater d’Espanya l’any 2011, que dirigirà un taller de piruletes de xocolata a la plaça dels Bous. D’altra banda el nou Col·lectiu de Productors i Elaboradors de la Selva proposa a l’Auditori una degustació dels seus productes.
Bona part de les activitats i els tallers requereixen reserva prèvia a l’Oficina de Turisme d’Hostalric, que també farà la venta d’entrades anticipades.
Veure el programa d’activitats
dimecres, 12 setembre 2012
Hostalric dóna a conèixer la programació de la quarta edició de la Fira Gastroart que se celebrarà el 28, 29 i 30 de setembre
Gastroart, la fira de Gastronomia i Artesania d’Hostalric, inclou un complet programa d’activitats que tindran lloc en els diferents carrers i espais públics de la vila durant els dies que dura la fira. Entre les activitats s’hi inclouen demostracions d’oficis artesans, tallers, exposicions, degustacions i mostres de productes gastronòmics, etc.
Les activitats s’iniciaran el dia 28 de setembre amb les visites guiades al centre Domus Sent Soví, que també es repetiran el dissabte al matí. Al vespre del divendres, al mateix centre, tindrà lloc un maridatge de jazz, tapes d’autor i vins.
La plaça dels Bous és l’emplaçament escollit per a l’exposició i venda de productes gastronòmics, i també les demostracions d’oficis artesans, que tindran lloc durant tot el dia, tant el dissabte com el diumenge.
El centre Domus Sent Soví s’incorpora com a nou espai d’activitats, i el dissabte acollirà un taller infantil de cuina judeo-catalana, un altre sobre la cuina del salsafí, i al vespre un tast basat en un maridatge de teatre i vins.
A la tarda del dia 29, Marc Rodellas, el millor mestre artesà xocolater d’Espanya l’any 2011, dirigirà un Taller de piruletes de xocolata a la plaça dels Bous. El mateix taller es repetirà l’endemà al matí i a la tarda al mateix emplaçament.
També a la tarda del dissabte la Vinateria Comas Calls oferirà un tast de vins i música al carrer davant les seves instal·lacions.
El diumenge al matí a l’espai de restauració del Domus Sent Soví tindrà lloc el taller de cuina judeo-catalana, i també a l’Aula de cuina del mateix centre hi haurà un taller infantil d’elaboració de pastís de moniato.
Posteriorment a l’Auditori del mateix equipament, tindrà lloc la degustació de productes del nou Col·lectiu de Productors i Elaboradors de la Selva.
Bona part de les activitats i els tallers requereixen reserva prèvia a l’Oficina de Turisme d’Hostalric, que també farà la venta d’entrades anticipades.
dijous, 19 juliol 2012
Hostalric acollirà els dies 28, 29 i 30 de setembre una nova edició de la fira Gastroart, emmarcada en la tradicional celebració de Sant Miquel, durant la qual els visitants podran gaudir de degustacions gastronòmiques, veure demostracions d’oficis artesans, participar en tallers infantils d’artesania i de gastronomia, maridatges…
La fira, que enguany arriba a la quarta edició, té com a objectiu la promoció dels productes gastronòmics de proximitat, de qualitat i artesans, a més d’incloure activitats de divulgació i formatives. La intenció és promocionar la gastronomia del territori com a eina de desenvolupament econòmic, social i territorial.
Gastroart ve precedida de tres edicions, la darrera de les quals va comptar amb més de deu mil visitants. L’organització de la fira es mostra satisfeta amb la implicació creixent de la població i dels participants que ha permès consolidar la fira en el calendari d’activitats i convertir-la en un referent principalment en les demarcacions de Barcelona i Girona.
Hostalric, un referent en la gastronomia gourmet
L’aposta d’Hostalric com a ciutat capdavantera en la promoció de la gastronomia catalana es reforça amb el Domus Sent Soví, que s’inaugurarà un dia abans de la fira, el 27 de setembre.
El centre té l’objectiu de fomentar l’interès i el coneixement pel patrimoni gastronòmic del país com a element d’identitat, a través de la combinació de tradició i innovació per descobrir i valorar els productes de la terra. Domus Sent Soví vol crear oportunitats de negoci a la vila posicionant Hostalric com a un referent arreu de Catalunya. Segons va manifestar l’alcalde, Josep Frias “aquest espai ha de servir de motor per a l’economia d’Hostalric, ens ha de permetre posicionar-nos en els mapes del turisme a Catalunya i ser una bona opció per a la instal·lació d’empreses als nostres polígons i als nostres carrers”.
Les obres, que van començar el mes d’octubre de 2010, han suposat l’adequació d’un edifici que havia estat anteriorment una fàbrica de taps de suro, una escola i, darrerament, un centre cívic. En el futur Centre, de 800 metres quadrats distribuïts en tres plantes, hi ha una botiga–exposició, dues aules de cuina, un auditori i un restaurant-bar. L’actuació ha tingut un cost de 800.000 euros, aproximadament, finançats en la seva totalitat per la Generalitat a través de diversos programes.
dijous, 6 octubre 2011
La fira Gastroart d’Hostalric ja està pensant en l’edició de l’any que ve, la quarta, i ho fa amb la satisfacció d’haver aconseguit atreure l’interès de les més de deu mil persones que entre els dies 1 i 2 d’octubre de 2011 van visitar la mostra.
Llegir la resta de l’entrada >
dimecres, 5 octubre 2011
L’assistència al maridatge de dolços i ratafies va superar les expectatives de l’organització i les places es van acabar de seguida. Els que van poder entrar van gaudir d’aquestes experiències:
- Ratafia de Santa Coloma de Farners + postre de músic de Casa Graupera, teules
Trias, xocolata amb llet o blanca de Petit Plaisir
- Ratafia Russet + carquinyolis de Montserrat
- Ratafia Bosch + garrapinyades Crit d’Or
També vam descobrir que la xocolata de Petit Plaisir era millor deixar-la pel final, per acabar de gaudir dels seus aromes. Aprofitem per donar les gràcies a tots els col·laboradors que van fer possible aquest acte amb els seus deliciosos productes.
Per als que ens ho heu sol·licitat o per als que sentiu curiositat, aquí us deixem els noms i cognoms dels productes que es van poder degustar durant el maridatge de vins i formatges:
Volem agrair la col·laboració a en Conrad, a Wine Palace i a Petit Paradís.
dilluns, 3 octubre 2011
Ahir al vespre es va posar punt i final a la tercera edició de Gastroart, la fira de gastronomia i artesania d’Hostalric. La mostra va tancar portes amb satisfacció per part de l’organització, gràcies a la bona acollida del públic i a l’èxit de les activitats programades. Llegir la resta de l’entrada >
dissabte, 1 octubre 2011
Hostalric està en plena tercera edició de Gastroart, la mostra de gastronomia i artesania que se celebra des de 2009 en el marc de la fira de Sant Miquel. Una iniciativa que, des del principi, ha perseguit la innovació i la qualitat de la gastronomia i dels productes del territori i de la cuina catalana, tot recuperant la identitat de la nostra terra i promocionant el potencial de la gastronomia com a eina de desenvolupament del país. Antoni Solà, diputat de cultura de la Diputació de Girona i Josep Antoni Frias, alcalde d’Hostalric, han inaugurat aquest matí la fira, aprofitant l’obertura de l’exposició “La Guerra del Francès a les comarques gironines”. Durant tot el cap de setmana es podrà gaudir de tota mena d’activitats relacionades amb la gastronomia, els tastos, els maridatges… Fins i tot es podran visitar exposicions relacionades amb el sector.
Gastroart mostra tot el seu potencial avui dissabte i demà diumenge, amb l’exposició i venda de productes gastronòmics i demostració d’oficis artesans, a més de totes aquestes propostes.
|
organitza:
patrocinadors:
col·laboradors:
|
